O instituto de culinária luz vivo organiza aulas de culinária e eventos divertidos que unem veganos

16 Junho 2019

Os 10 principais sites de bate-papo em 2020

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A versão curta: The Light Culinary Institute Viver é escola de culinária à base de plantas premier do mundo para vegan, vegetariano, e chefs de saúde consciente de todas as esferas da vida. Se você quer aprender como trazer para fora os sabores frescos de ingredientes crus, você pode tirar um curso prático e construir o seu repertório de cozinha em um ambiente amigável. As oficinas enfatizam jardim-de-mesa e oceano até à mesa métodos de cozimento que capacitam os indivíduos a preparar refeições nutritivas, deliciosas, e eco-friendly. Se você quer impressionar o seu dia com suas habilidades culinárias ou apoiar o caminho de um parceiro para uma boa saúde, você pode educar-se sobre o que colocar no seu prato na Luz Culinary Institute Vivo.

Um dia de verão, minha mãe me ligou quando eu estava dirigindo para casa para o jantar. Ela estava no ER com meu pai. Ele tinha sido sentir dores no peito por uns dias, e eles pensei que poderia ser um ataque cardíaco. “Nós não queremos que você se preocupe,” minha mãe me disse. Tarde demais para isso.

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Quando cheguei em casa, caçarola hamburger da minha mãe ainda estava quente do forno e sentar na nossa mesa de jantar da família. Meu pai pediu-lhe para fazê-lo na noite anterior. Senti pensamento doente sobre tudo o que queijo e da graxa entupimento suas artérias, e acabei jogando a coisa toda de distância.

Meu pai costumava esgueirar biscoitos extras e porções duplas de alimentos fritos como se ele estivesse fugindo com algo. Mas o alcançou. Felizmente, meu pai sobreviveu o ataque cardíaco, ea experiência serviu como uma chamada wake-up para os meus pais, que agora manter uma dieta nutritiva rigoroso.

Saúde-consciente homens e mulheres se reúnem em workshops e eventos de culinária de Luz Culinary Institute Vivo.

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Como minha família descobriu, manter hábitos alimentares saudáveis ​​é muito mais um esforço de equipe. Os casais podem fazer muito para apoiar um ao outro é objetivos dietéticos e restrições, especialmente em suas cozinhas domésticas. Você pode aprender a chicotear acima de pratos deliciosos e saudáveis, indo para uma classe de culinária vegan-friendly sozinho ou com um parceiro.

Durante os últimos 20 anos, a Luz Culinary Institute Vivo ofereceu aulas de culinária à base de plantas na Califórnia para inspirar cozinheiros domésticos e chefs profissionais para mudar a maneira de preparar e consumir alimentos. Depois de saber mais sobre o que está no seu prato, você pode controlar o que se passa em seu corpo e melhorar sua qualidade de vida - e a qualidade de vida de quem refeições com você.

Casais podem fazer um curso na Luz Culinary Institute estar a comprometer-se uma forma de vida mais saudável e vínculo ao mesmo tempo aprender habilidades culinárias úteis.

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“Nós estamos muito longe da azáfama da cidade”, disse Erica Harrold, suporte a comunicações para o Instituto, “para que as pessoas são capazes de desacelerar e experimentar uma conexão à alimentação, ao solo, e a este lugar. ”

Nutrição Programas: aprender a preparar alimentos de origem vegetal baseados

O tamanho típico classe na Luz Culinary Institute Viver é cerca de 15 alunos, e as pessoas vêm de todos os cantos do mundo para aprender com esses artistas culinários à base de plantas. Até à data, o Instituto já formou mais de 1.000 pessoas de 60 países. As aulas práticas têm ensinado graduados como forragem para ingredientes naturais, refeições preparação, e presente cozinha de classe mundial que representam uma variedade de sabores étnicos. O currículo diversificada culinária cobre tudo, desde a nutrição cru para cozinhar vegan.

“Eles ter a experiência completa de habilidades básicas de cozinha para a elaboração de receitas e realização de eventos”, disse Erica. “Nossas oficinas incentivar graduados para incluir mais alimentos à base de plantas em suas dietas.”

James Sant, culinária e Diretor de Criação do Instituto, disse que gosta de dizer a seus alunos que nenhuma receita é sempre verdadeiramente terminado. “Estaremos sempre aperfeiçoar e crescer por padrões estabelecidos re-imaginação. A mudança é a única constante no universo. Eu considero a vida como uma sala de aula em curso e em constante expansão “.

Não matterwhat seus hábitos alimentares são ou quanto experiência culinária que você tem - cada estudante é bem-vindo para se inscrever nas aulas de culinária, ficar no Inns privadas na cidade, e cultivar uma relação saudável com alimentos de origem vegetal. Ao aprender como trazer para fora os sabores naturais de alimentos vivos, você pode embarcar em um estilo de vida saudável e chicote de pratos gourmet que vai manter seus entes queridos satisfeitos por muitos anos vindouros.

“Estamos projetando bonitas, oficinas de fim de semana acessíveis envolvendo oceano-à mesa, floresta até à mesa, e jardim-de-mesa”, disse James. “Nós vamos estar aprendendo a colheita de algas das melhores guias no país, forrageamento cogumelos e comestíveis selvagens das florestas de sequóias Mendocino, e oficinas de jardinagem em nossos Inns recém-transformados.”

Se você quer descobrir a beleza e os benefícios de alimentos vivos, você pode se tornar um estudante da Luz Culinary Institute Vida e começar uma jornada em direção a uma vida mais saudável.

“Vi um par de oficinas de Chef James Sant e permanecer em meses temor mais tarde!”, Disse um revisor Yelp. “Informações apenas derrama fora dele sobre os mais altos alimentos vibração possíveis, e sua alegria é positivamente contagioso. Suas mensagens eram apenas o que eu precisava naquele momento “.

Que serve deliciosa pop-up Dinners Uma vez por mês

As pessoas decidem tornar-se vegetariano ou vegan, por muitas razões, incluindo a sua saúde, reservas morais, e as preocupações ambientais. Alguns estudantes da Luz Culinary Institute vivo disseram que decidiram mudar suas dietas por causa de um ente querido sofrer uma doença com risco de vida.

Seja qual for sua motivação, adicionando mais alimentos crus e naturais para a sua dieta pode fazer maravilhas para o seu life.As Erica disse: “Quando você cultivar uma dieta de alimentos vivos, é melhor para você, e é melhor para o planeta.”

No entanto, algumas pessoas evitam o estilo de vida vegan, porque acho que vou levar toda a alegria e sabor de suas refeições. O Instituto acredita que o oposto é verdadeiro - e é em uma missão para provar isso. A equipe de especialistas culinários recentemente começou a hospedagem jantares pop-up para cerca de 48 convidados. Você pode verificar o calendário do Instituto para fazer uma reserva para este evento abastecido. Os lugares são limitados, então se inscrever cedo se você quiser cavar.

Os anfitriões Instituto pop-up jantares para tentar californianos com pratos vegan gourmet.

Refeições vegan-friendly do Instituto são extremamente populares porque eles mostrar os muitos sabores orgânicos deliciosos de alimentos de origem vegetal. Uma vez por mês, o Instituto impressiona os clientes, colocando para fora um spread de cozinha deliciosa, incluindo bolos de caranguejo vegan e um bar salsa totalmente abastecido.

O objetivo dos jantares pop-up é fazer pratos vegetarianos mais acessível para as pessoas que podem não saber o quão delicioso orgânicos vegetais e frutas pratos podem ser. Os chefs esperam uma mordida do bolo de chocolate da Floresta Negra vai mudar quaisquer noções preconcebidas que todos os alimentos vegan é bland e sem sentido.

“Luz Viva estava determinado a mostrar que toda e qualquer cozinhas étnicas do mundo poderiam ser convertidas com sucesso para mais saudáveis ​​versões de alimentos vivos”, disse James. “O nosso cânone de receitas é de longe o mais vanguarda e definiu movimentos dentro da comunidade de alimentos crus para as últimas duas décadas.”

1.000 + Estudantes preocupados com a saúde afiaram os seus dotes culinários

Ao longo das últimas décadas, a Luz Culinary Institute estar tem ajudado muitas pessoas a expandir seus conhecimentos culinários. Você pode ler algumas das histórias de sucesso para um gosto do maravilhoso trabalho que fazem. Alguns dos graduados do Instituto incluem motores e os shakers na indústria de alimentos crus.

“Quando eu descobri o movimento alimentos crus - e especialmente a criatividade da cozinha gourmet crua - eu era viciado”, disse Mispa Matus, um Chef Associado e instrutor treinados pelo Instituto. “O que em última análise, me inspirou a estudar na Luz Viva foi a abordagem exclusiva da Cherie Soria que coloca uma ênfase igual sobre nutrição e sabor.”

“Estamos fundamentada na comunidade. Atendemos aos nossos alunos, de tal forma que eles acabam deixando com um sentimento de conexão com o outro e a este lugar “, disse Erica‘ que eu acho que é realmente especial.’

“O momento que eu descobri sobre a formação de alimentos crus profissional na Luz Viva, eu sabia que minha vida nunca ia ser o mesmo.” - Julie Van Den Kerchove, um chef de alimentos crus

Os membros da equipe de mente aberta e compassivas dos foodies apoio do Instituto em uma jornada para uma vida saudável. Muitos estudantes encontrar a cura e inspiração através dos workshops.

“Isto não é sobre apenas promovendo um novo plano de dieta ou conjunto de habilidades - isto é sobre manifestando uma nova vida física / espiritual inteiro através da nutrição e consumo consciente”, disse um revisor Yelp. “Trata-se de uma vida mais longa, mais saudável e mais vibrante. Alimentos vivos é sobre honrar o nosso próprio templo e trazendo saúde e amor através de alimentos para os nossos entes queridos que vivem “.

Living Light Culinary Institute pode adicionar uma pitada de amor para as suas refeições

Meus pais aprenderam da maneira mais difícil como as escolhas alimentares de um indivíduo pode afetar a família, para melhor ou pior. Hoje em dia, quando meu pai pede uma salada em vez de um hambúrguer em um restaurante, ele dá a mão da minha mãe um aperto rápido e diz: “As coisas que eu faço para passar mais tempo com você.”

O Culinary Institute Living Light incentiva milhares de pessoas, como meus pais, para ser mais consciente do que alimentos eles estão colocando em seus corpos e fazer escolhas saudáveis ​​quando preparar as refeições em casa. Workshops e eventos da organização educacional capacitar os alunos culinárias para preparar, cozinhar e sabor os alimentos crus, criando pratos deliciosos que são nutritivos e deliciosos.

“O objetivo é excitar as pessoas”, disse James. “Nós abraçamos o conceito de se conectar com os nossos agricultores locais e meio ambiente. Saúde ideal pode ser uma das aventuras msot emocionantes imagináveis. É hora de desacelerar e abraçar métodos tentou-e-verdade que antecedem manipulação de alimentos comercial. É hora de voltar para a terra ea alegria de se conectar com a nossa comida.”